Kartoffeln sind in der spanischen Küche ein wichtiger Bestandteil vieler Gerichte. Eine besondere Leckerei sind Spanische Kartoffeln oder auch Patatas Arrugadas genannt. Das sind kleine Kartoffeln, die in Salzwasser gekocht…

Bulgur ist ein gesundes und vielseitiges Getreide, das sich perfekt als Basis für leckere Gerichte eignet. In Kombination mit Gemüse und der Hähnchenbrust wird es zu einer vollwertigen Mahlzeit, die…

Kabeljau mit Spinat und Feta – ein Gericht, das nicht nur unglaublich lecker ist, sondern auch noch gesund. Der Spinat liefert wichtige Nährstoffe wie Eisen, Magnesium und Kalzium, während der…

Pasta ist eines der vielseitigsten und leckersten Gerichte der Welt. Es gibt unzählige Varianten und Möglichkeiten, wie man Nudeln zubereiten kann. Und am besten schmeckt mir Pasta, wenn sie selbstgemacht.…

Der Sommer und das Grillen gehören für viele zusammen. Zu zarten, saftigen Steaks mit Kräuterbutter und feinen Grillsaucen kann kaum jemand nein sagen. Der eine oder andere hat dann aber…

In diesem Beitrag möchte ich kein Rezept vorstellen, sondern über eine Spirituose schreiben: den Aquavit. Wieso? Weil Aquavit bei vielen von uns eher unbekannt ist. Als hätte er einfach einen…

Welche ist die beliebteste Pizza in Deutschland? In einer jüngsten Umfrage von Hello Fresh wurden über 1.200 Menschen zu ihren Lieblingssorten befragt. Die Ergebnisse möchten wir hier kurz vorstellen. Bitte…

Bigos gehört zu den beliebtesten Klassikern der polnischen Küche. Dieser Krauteintopf kommt in unserem Nachbarland zu fast allen Gelegenheiten auf den Tisch und hat eine ganz tolle Eigenschaft: Er schmeckt…