Der Ibérico gehört zu den edelsten Schinken weltweit und in diesem Beitrag möchten wir uns dieser Leckerei genauer widmen. Falls ihr also schon immer einmal wissen wolltet, wie das Gourmetprodukt…

In diesem Beitrag möchte ich euch zeigen, wie ihr eure eigenen Laugenbrötchen ganz einfach zubereitet. Im Grunde werden sie wie normale Hefebrötchen gemacht, nur dass sie vorher im siedenden Laugenwasser…

Der Steinbeißer gehört zu den beliebtesten Speisefischen weltweit. Er ist gleichzeitig einer der teureren Exemplare, zeichnet sich durch einen feinen Geschmack aus und besitzt keine Gräten. Die Beilagen für das…

Einer solchen Einladung folge ich gerne: Es drehte sich alles um die Pistazie und den gesunden Hedonismus. Vielen Dank für die Einladung an die American Pistachio Growers.

Ein leckeres Rezept für Pfeffersteak mit Kartoffeln und Bohnen. Mit nur wenigen Zutaten zaubert ihr ein echt cooles Gericht!

Der Kochbox-Anbieter Marley Spoon unterstützt die Berliner Tafel für Kinder und Jugend (KIMBA). Genauer gesagt ein Kochbuch, das ausschließlich von Kindern entwickelt wurde. Im April finden dazu die Kinderwochen statt.

Ihr mögt keinen Fisch oder traut euch nicht, ihn zu probieren? Dann lest diesen Artikel!

Mit diesem Rezept zeige ich euch, wie ihr eine würzige Fischfrikadelle aus Welsfilets zubereitet. Einfach lecker und ein echter Hingucker!